まるぶしとんや

細麺と太麺を選べるようになったと聞きつけ、まるぶしとんやに行ってきました。
TJの割引クーポン持参のため、豚玉そば(細麺)に四川辣椒醤をトッピングしました。
玉子も、温泉玉子と味玉を選べるようです。

以前の食べたノーマルの、豚そばと比べパンチが効いていますが、
せっかくの出汁がよく分からなくってしまいました。
シンプルイズベストですね。
提供されるものをそのままの形で食す。これが基本です。