先日、おいしいと評判のトンビコーヒーへ行ってきました。
〒370-3522
住所：群馬県高崎市菅谷町531-10
TEL：027-360-6513
FAX：027-360-6514
場所ですが、
前橋安中線を、前橋から高崎方面に進み、新しくオープンしたアンティークの向かいです。
深煎りの豆が好みなので、Tobi-iro（鳶色）ブレンド・フレンチロースト 200gにしてみました。
webshopの説明書きによると、
深炒りコーヒーの定番で当店のメインブレンドです。苦味と甘みとコクが一体となったクリーンな香味をぜひどうぞ。
いつも、スタバの豆が多かったため深入り＝濃い目だといった認識が出来ていました。
しかし、トンビコーヒーの深煎りは全然違います！飲んでビックリ！
とってもスッキリしているのです。深煎りなんだけど、とっても飲みやすいのです。ホットで飲んでいますが、コレでアイスコーヒーを作ったら、グビグビいってしまいそうです。
トンビコーヒーは、コーヒーはもちろんですが、ケーキも美味しいんです。一度食べたことがありますが、コーヒーと良く合うんです。
今日は、チェリーとピスタチオのタルトにしてみました。
う〜ん、しあわせだなぁ。
また、今の豆を飲み終えたら、行ってみる予定です。
